La Vendimia; culminación de todo un año de trabajo

Carnes y vinos24 / 09 / 2019

La Vendimia; culminación de todo un año de trabajo

Cuando hablamos de la vendimia es común imaginarse el inicio del proceso de elaboración de vino, pero ¿Qué hay detrás?  En Gastronómica Internacional te compartimos…

Viñedos Famosos Alrededor del Mundo

Carnes y vinos28 / 05 / 2019

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Se acercan las vacaciones de verano y con ello la decisión de en donde disfrutar en compañía de nuestros seres queridos, en Gastronómica Internacional nos…

Gastronómica Internacional recomienda: Vinos mexicanos.

Carnes y vinos20 / 03 / 2019

Gastronómica Internacional recomienda: Vinos mexicanos.

¿Cuál es tu vino mexicano favorito? En Gastronómica Internacional nos dimos a la tarea de probar más de 50 vinos que se producen en las distintas regiones vitivinícolas del país y elegimos 5, que, de acuerdo con nuestro criterio, califican como algunos de los mejores.

Fiestas de la Vendimia, un homenaje al vino

Carnes y vinos25 / 07 / 2018

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Conoce sobre la celebración más importante dentro del mundo del vino. La temporada ya llegó y esto es todo lo que debes saber de las fiestas de la vendimia.

Cocinando con el jugo divino

Carnes y vinos22 / 03 / 2018

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Pensamos en los los vinos secos como vinos para cocinar. Estos funcionan de maravilla, pero hay otros tipos de vino que van muy bien con la cocina.

Grasa, una conexión entre el vino tinto y la carne

Carnes y vinos01 / 03 / 2018

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Si alguna vez te has preguntado cómo lograr el maridaje perfecto entre el vino tinto y la carne, este artículo es para ti. Aunque el tema parezca un misterio ya resuelto, la verdad es que está lleno de matices y aspectos por descubrir.