Metodología de Aprendizaje

¿Cómo voy a aprender?

El sistema de enseñanza online creado por Gastronómica Internacional ha formado profesionalmente a más de 20,000 estudiantes en Europa, Estados Unidos y Latinoamérica. Te enseña las técnicas y los conocimientos de las artes y ciencias culinarias.

Todo el material de estudio ha sido concebido y elaborado por nuestro cuerpo de chefs, expertos y educadores, y está alojado en un Campus Virtual al que puedes acceder las 24 horas del día.

Aprende

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Para asegurar que adquieras las habilidades y conocimientos necesarios, cada módulo de estudio cuenta con tres elementos:

Clase Virtual

La clase virtual te enseña de forma sencilla y dinámica a través de una serie de lecciones interactivas.

Manual de Lectura

También cuentas con un manual de lectura en formato PDF, idóneo para personas que prefieren leer el material sin conexión a internet o impreso.

Videos

Los videos son demostraciones de habilidades prácticas realizadas por nuestro equipo de expertos y filmadas en alta definición (HD).

Practica

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Para poner en práctica las habilidades y conocimientos adquiridos a partir de las lecturas y videos, ponemos a tu disposición:

Recetarios y Material de Apoyo

Cada módulo viene acompañado de recetarios y material de apoyo descargable que te ayudará a practicar lograr una mejor comprensión de los temas. Podrás encontrar recetarios, guías de vinos, tablas y una gran diversidad de formatos.

Video de Recetas y Actividades

Las mejores recetas y actividades además vienen filmadas como video-recetas y capsulas de video, en las cuales los expertos te guiarán paso a paso, brindándote sus consejos y secretos del oficio.

Prueba

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Dentro del campus virtual encontrarás dos formas de poner a prueba todo lo que has aprendido:

Actividad Práctica

Al realizar la actividad práctica tendrás la oportunidad de poner a prueba las habilidades adquiridas. Esta será evaluada y comentada personalmente por un docente experto en la materia.

Cuestionario

Otra forma de demostrar tus conocimientos es respondiendo a un cuestionario, con el que se evaluarán los conocimientos teóricos que adquiriste en el módulo.

Inventa

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La sección de Inventa es un lugar especial para desarrollar tu creatividad, donde además de aprender recetas y secretos/tips de tus compañeros y docentes, compartirás las recetas que creas usando todo lo que aprendiste. Una comunidad que apoya tu iniciativa en todo momento.

Comparte Tus Recetas

Además de reproducir deliciosas recetas como todo un profesional, serás capaz de crear tus propias preparaciones y compartirlas con la comunidad de estudiantes a través del foro comparte tus recetas.

Reflexiones

También podrás compartir experiencias con tus compañeros y docentes.

Titulación

Te otorgamos un Diploma físico, el cual será enviado a tu casa sin ningún precio adicional. Nuestro Diploma viene acompañado de documentación que detalla los contenidos del programa profesional, abriéndote un mundo de posibilidades.

Acceder a la educación continua que te ofrece Gastronómica Internacional.

Acceder a mejores oportunidades laborales en la industria de alimentos y bebidas.

Crear y mejorar la calidad de los productos que ofreces a tus clientes, familiares e invitados.