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Nutrición

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6 Meses

Duración

24

Módulos de Estudio

120

Horas Mínimas

¿Qué voy a aprender?

El Diplomado en Nutrición es la combinación de los cursos de Nutrición Básica y Nutrición Avanzada. Tiene como objetivo proporcionarte una formación integral para el diseño de planes alimenticios enfocados a la prevención, control y tratamiento de diversas condiciones de salud.

  • Analizar la comida de acuerdo a sus valores nutricionales.
  • Diseñar planes de alimentación acorde a las necesidades nutricionales de un deportista.
  • Reconocer las necesidades nutricionales de la mujer durante el embarazo y la lactancia.

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Clase de Prueba

Contenido de nuestro Diplomado Online

Módulo 1

Semana 1

Módulo 1 | Semana 1

Evaluando / Midiendo mi salud

Módulo 2

Semana 2

Módulo 2 | Semana 2

Mis necesidades:
nutrimentos

Módulo 3

Semana 3

Módulo 3 | Semana 3

Mi plan de alimentación

Práctica 1

Semana 4

Práctica 1 | Semana 4

Plan de alimentación

Módulo 4

Semana 1

Módulo 4 | Semana 1

Digestión y sus alteraciones

Módulo 5

Semana 2

Módulo 5 | Semana 2

Menús ricos y saludables

Módulo 6

Semana 3

Módulo 6 | Semana 3

Análisis de comida mexicana

Práctica 2

Semana 4

Práctica 2 | Semana 4

Menú para diversos estilos de vida

Módulo 7

Semana 1

Módulo 7 | Semana 1

Alimentación en diferentes etapas de la vida

Módulo 8

Semana 2

Módulo 8 | Semana 2

Lectura e interpretación del etiquetado nutricional

Módulo 9

Semana 3

Módulo 9 | Semana 3

Tendencias actuales en la alimentación

Práctica Final

Semana 4

Práctica Final | Semana 4

Productos ofertados en el mercado

Módulo 1

Semana 1

Módulo 1 | Semana 1

Nutrición especial del individuo

Módulo 2

Semana 2

Módulo 2 | Semana 2

Nutrición en el embarazo y lactancia

Módulo 3

Semana 3

Módulo 3 | Semana 3

Cargando kilos de más

Práctica 1

Semana 4

Práctica 1 | Semana 4

Asistencia nutricional

Módulo 4

Semana 1

Módulo 4 | Semana 1

Diabetes mellitus

Módulo 5

Semana 2

Módulo 5 | Semana 2

Hipertensión arterial

Módulo 6

Semana 3

Módulo 6 | Semana 3

Dislipidemias: Para que no se tapen tus arterias

Práctica 2

Semana 4

Práctica 2 | Semana 4

Diseño de una dieta para un caso

Módulo 7

Semana 1

Módulo 7 | Semana 1

Trastornos de alimentación

Módulo 8

Semana 2

Módulo 8 | Semana 2

Alimentación del deportista

Módulo 9

Semana 3

Módulo 9 | Semana 3

Vegetarianismo

Práctica Final

Semana 4

Práctica Final | Semana 4

Plan de alimentación para atletas

Beneficios de nuestros Diplomados Online

Gastronómica Internacional es el fruto de la visión de un equipo de empresarios restauranteros,
chefs y educadores españoles y latinoamericanos que han reconocido un potencial sin precedentes
en el interés por las profesiones gastronómicas en el mundo hispano.

Casos de Éxito

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Emprendimiento

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Repostería

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Diplomado en

Cocina Internacional

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Diplomado en

Cata de Vinos

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Nuestros Expertos y Contribuidores

En Gastronómica Internacional, contamos con un equipo de profesionales
encargados de que tu experiencia educativa sea satisfactoria.

Chef Aurora Sánchez

Chef Aurora Sánchez

Al finalizar la Licenciatura en Gastronomía por el Instituto Internacional Universitario, el interés y gusto por la Nutrición la llevó a estudiar la Licenciatura en Nutrición Humana en la Universidad Autónoma Metropolitana, donde recibió la medalla al mérito universitario por excelencia académica.Como Chef ha trabajado en hoteles de renombre internacional preparando exquisitos platillos y postres. Mientras que su experiencia como Nutrióloga comenzó en el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán de la Ciudad de México, donde ayudó a pacientes con patologías endocrinológicas a alimentarse de una forma nutritiva y deliciosa.
Nutrióloga Alejandra Loza

Nutrióloga Alejandra Loza

La Nutrióloga Alejandra Loza es Licenciada en Nutrición por la Universidad Autónoma Metropolitana, cuenta con un diplomado en naturismo y control de peso y otro en nutrición aplicada al deporte por el Instituto Mexicano de Nutriología Clínica.Su experiencia laboral comenzó en el Hospital General de México dando soporte nutricional a pacientes oncológicos, mejorando su respuesta al tratamiento y calidad de vida. Además, ha dado consultas nutricionales privadas a pacientes con sobrepeso, obesidad, enfermedades crónico degenerativas y a personas que realizan deporte.
Paola Cervantes

Paola Cervantes

Egresada de la Universidad Iberoamericana, la nutrióloga Paola Cervantes cuenta con más de una década de experiencia brindando asesoría nutricional a pacientes. También ha colaborado en la publicación de diversos artículos y durante los últimos dos años ha trabajado en la Dirección de Promoción de la Salud para los Servicios de Salud Pública en la Ciudad de México.Convencida del papel de la nutrición en la prevención y el manejo de enfermedades como la diabetes, hipertensión y obesidad, ha tomado diplomados de actualización en nutrición aplicada al deporte y manejo del paciente obeso. Finalmente, su pasión por compartir sus conocimientos y promover estilos de vida más saludables que mejoren la calidad de vida, decidió colaborar con Gastronómica Internacional en la creación de los cursos de Nutrición.
Chef Héctor Gutiérrez

Chef Héctor Gutiérrez

Recién graduado de la Escuela Internacional de Turismo el 2012, el Chef Héctor Gutiérrez se incorporó al sector salud, motivado por el deseo de mejorar la estancia de los internos en hospitales preparándoles platillos saludables y a la vez deliciosos. Actualmente continúa desarrollándose en torno a nutrición y gastronomía, como Chef del Centro Especializado para el Manejo de la Diabetes ubicado en la Ciudad de México.
Chef Patricia Ulibarri

Chef Patricia Ulibarri

La última década ha visto a la chef Patricia Ulibarri repartirse entre la costa este de Estados Unidos (Boston, Nueva York, Hyde Park) y México, afinando su técnica sobre el indiscutido rey de la pastelería: el chocolate. Paty comenzó sus estudios de gastronomía en el Culinary Institute of America al iniciarse el siglo XXI, y desde entonces ha demostrado una pasión y dedicación a las artes culinarias que dan fe de su talento y amor por la cocina y la vida.