Carnes y vinos24 / 09 / 2019
La Vendimia; culminación de todo un año de trabajo
Cuando hablamos de la vendimia es común imaginarse el inicio del proceso de elaboración de vino, pero ¿Qué hay detrás? En Gastronómica Internacional te compartimos…
Carnes y vinos28 / 05 / 2019
Viñedos Famosos Alrededor del Mundo
Se acercan las vacaciones de verano y con ello la decisión de en donde disfrutar en compañía de nuestros seres queridos, en Gastronómica Internacional nos…
Carnes y vinos20 / 03 / 2019
Gastronómica Internacional recomienda: Vinos mexicanos.
¿Cuál es tu vino mexicano favorito? En Gastronómica Internacional nos dimos a la tarea de probar más de 50 vinos que se producen en las distintas regiones vitivinícolas del país y elegimos 5, que, de acuerdo con nuestro criterio, califican como algunos de los mejores.
Carnes y vinos25 / 07 / 2018
Fiestas de la Vendimia, un homenaje al vino
Conoce sobre la celebración más importante dentro del mundo del vino. La temporada ya llegó y esto es todo lo que debes saber de las fiestas de la vendimia.
Carnes y vinos22 / 03 / 2018
Cocinando con el jugo divino
Pensamos en los los vinos secos como vinos para cocinar. Estos funcionan de maravilla, pero hay otros tipos de vino que van muy bien con la cocina.
Carnes y vinos01 / 03 / 2018
La grasa como factor para un maridaje de carne y vino exquisito
Si alguna vez te has preguntado cómo lograr el maridaje perfecto entre el vino tinto y la carne, este artículo es para ti. Aunque el tema parezca un misterio ya resuelto, la verdad es que está lleno de matices y aspectos por descubrir.