Todo lo que cuentan nuestros estudiantes sobre su experiencia en Gastronómica

Noticias19 / 10 / 2017

Los estudiantes cuentan sus experiencias personales al estudiar en nuestra escuela, aquello que más les gusta de nuestra metodología y lo que les ha aportado el formarse en Gastronómica Internacional…

Antes de seguir, ¿qué esperas para ser uno de ellos?

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Gina, 28 años, Córdoba, Veracruz.

1.    ¿Qué es lo que más te sorprendió del programa?

Que tienen un programa al que le dan coherencia y seguimiento, manejan tips y claves para cada contenido y receta. Eso es de suma importancia, pues no solo es lo teórico, sino también lo práctico. Además, nuestros chefs tutores son de gran ayuda.

2.    ¿Cómo viviste la experiencia de estudiar en línea?

La he vivido a mi paso, ya que tengo una cafetería y soy mamá, así es que he podido estudiar sin presiones y contenta, o más bien, motivada a seguir con los temas, ya que cada tema es interesante.

3.    ¿Qué opinión te merece el nivel académico de nuestros cursos?

Que tienen un buen nivel académico y que, sobre todo, siempre están ahí para resolver mis dudas. Hace 5 años estudié en una escuela y era muy deficiente, se contentaban con darnos las recetas y nunca nos salían como tenían que quedar. Con ustedes, incluso siendo educación en línea, no he tenido problemas con la práctica, sino al contrario, todo me ha salido perfecto.

4.    ¿Recomendarías a GI como opción de una buena formación gastronómica?

Claro que sí, ampliamente, puesto forman un equipo comprometido, que se preocupa por mí como estudiante, que me ha transmitido muchos aprendizajes e incluso vivencias en sus profesiones de chef. Felicidades porque gracias a ustedes he tomado confianza y conocimientos. Gracias porque estoy cumpliendo mis metas en mi cafetería.

Visita la página Facebook® de La Guagua, la cafetería que abrió Gina durante 2013, mientras estudiaba simultáneamente en GI.

Claudia, Aguascalientes.

1.    ¿Qué es lo que más te sorprendió del programa?

Me ha gustado mucho del programa que está muy completo. Es muy importante tener las bases teóricas muy bien establecidas y claras para así poder entender la parte práctica. El curso te va llevando de la mano tema a tema, comenzando desde lo más inicial en teoría y práctica hasta lo más complejo. Es un curso completo, claro y en general con buenos temas y buenas recetas.

2.    ¿Cómo viviste la experiencia de estudiar en línea?

A veces es difícil poder estudiar de manera presencial cuando uno tiene compromisos a los cuales no puede faltar. Estudiar en línea me ha permitido compaginar mi trabajo y  mi vida personal con el estudio de este diplomado, el cual ha ayudado mucho a mejorar mi trabajo de pastelería.

3.    ¿Qué opinión te merece el nivel académico de nuestros cursos?

Que siguiendo paso a paso el diplomado, realmente llegas a prepararte muy bien, ya que es muy completo en todo aspecto. He tomado otros diplomados y cursos en línea y han dejado mucho que desear, sin embargo este ha cumplido con mis expectativas desde todo punto de vista. También me he dado cuenta de que realmente se interesan por el aprendizaje del alumno y no sólo por tener alumnos.

4.    ¿Recomendarías a GI como opción de una buena formación gastronómica?

Sí, porque es muy buena opción para los que no podemos asistir de manera presencial a una universidad o institución. Los chefs tutores se preocupan por el avance que vamos teniendo y te aclaran las dudas en el momento. Puedes organizar bien tus trabajos para no desatender lo habitual en nuestra vida…

Me ha gustado todo su contenido, los videos, la teoría, en general todo el curso. Es como irse adentrando en un mundo maravilloso donde la limitante somos sólo nosotros mismos.

Visita la página Facebook® de Deliusags, la repostería de Claudia y su familia, que se ha beneficiado de los Cursos Profesionales de Pastelería, Panadería y Chocolatería que Claudia viene cursando desde 2013.

Jesús, 29 años, Monclova, Coahuila.

1.    ¿Qué es lo que más te sorprendió del programa?

La forma de aprendizaje: a pesar de que se estudia en línea, hay una presión y un nivel de exigencia igual al que tendría en clases presenciales, sin dejar de cómodo y flexible. En resumen… estoy muy a gusto con el programa.

2.    ¿Cómo viviste la experiencia de estudiar en línea?

Para ser la primera vez estudiando en línea, es algo que no esperaba, en un sentido bueno. Al comienzo cometí el error de adelantar lecciones antes de poner en práctica lo ya estudiado, ahora que sé que no es una buena idea, sé que en los próximos temas seré más pragmático y eficiente, y esto aumenta las ganas de continuar.

3.    ¿Qué opinión te merece el nivel académico de nuestros cursos?

Muy bueno, los temas son muy completos, y los tutores tienen una muy buena preparación.

4.    ¿Recomendarías a GI como opción de una buena formación gastronómica?

Los recomendaría. Claro que sí… de hecho ya los recomendé a amigos que trabajan en el mismo ramo.

Verónica, 41 años, Ciudad de México, D.F.

1.    ¿Qué es lo que más te sorprendió del programa?

Lo fácil y sencillo que es el acceso a la página, los temas que incluye el curso son muy interesantes y están muy bien explicados, son fáciles de entender y tienen un  nivel académico de excelencia. Los videos que explican los procedimientos se ven como si estuvieras en una clase presencial, y lo mejor es que puedes verlos las veces que lo requieras y a cualquier hora del día, los 7 días de la semana. Las tareas a realizar ayudan mucho a la práctica que uno va adquiriendo y a reforzar lo ya aprendido. El chef o tutor siempre está disponible y con una buena actitud para ayudar, corregir, orientar y aclarar cualquier duda que se tenga con respecto al curso. También el personal con quien he tratado siempre ha sido muy atento y servicial.

2.    ¿Cómo viviste la experiencia de estudiar en línea?

Mi experiencia en Gastronómica Internacional ha superado mis expectativas de un curso en línea, es impresionante ver como aprendes en los ratos que tienes disponibles, ya que todos los temas son muy claros y se enfocan realmente a lo que debe ser, y nunca imaginé que iba a ir de la mano con un tutor; que va a estar siempre al pendiente de tu progreso. Y algo muy importante, al realizar las tareas de elaboración de algún tema, las recetas y procedimientos están tan bien explicados que cualquier persona puede llevarlos a cabo.

3.    ¿Qué opinión te merece el nivel académico de nuestros cursos?

El nivel académico que tienen es de excelencia, ya que se enfocan en los temas necesarios e importantes y, lo mejor es que están actualizados. Los chefs o tutores, están bien calificados y tienen toda la capacidad y disposición para estar con cada uno de sus alumnos.

4.    ¿Recomendarías a GI como opción de una buena formación gastronómica?

Sí, recomendaría a Gastronómica Internacional, ya que desde que inicié preguntando por los cursos hasta ahorita, la atención y disponibilidad del personal ha sido la mejor. He aprendido tantas cosas interesantes y nuevas que no cambio este curso en línea por nada.

Maritza, 27 años, Villahermosa, Tabasco.

1.    ¿Qué es lo que más te sorprendió del programa?

Que a pesar de la distancia y lo impersonal de las redes sociales, se puede tener una muy buena comunicación con el Chef y son personas muy agradables.

2.    ¿Cómo viviste la experiencia de estudiar en línea?

Estudio en mi tiempo libre, a mi ritmo, sin correr con los rápidos y sin esperar a los lentos.

3.    ¿Qué opinión te merece el nivel académico de nuestros cursos?

Bastante bueno, se maneja información que se maneja en muchas escuelas de Gastronomía y es muy claro y en caso de alguna duda, siempre se puede contar con los Chefs tutores.

4.    ¿Recomendarías a GI como opción de una buena formación gastronómica?

Sí, sobre todo para personas que trabajan o que quieren complementar e incluso reforzar conocimientos.

Estephany, 27 años, Ciudad de México, D.F.

1.    ¿Qué es lo que más te sorprendió del programa?

¡Lo práctico que es! Puedo estudiar cuando tengo tiempo libre, y siempre puedo hablar con mi tutor para sacarme de mis dudas.

2.    ¿Cómo viviste la experiencia de estudiar en línea?

Me encanta tener la disponibilidad de horario.

3.    ¿Qué opinión te merece el nivel académico de nuestros cursos?

Me encanta, de verdad he aprendido muchísimo.

4.    ¿Recomendarías a GI como opción de una buena formación gastronómica?

¡En su totalidad!

Soraya, 30 años, Oranjestad, Aruba.

1.    ¿Qué es lo que más te sorprendió del programa?

Lo que más he ha sorprendido del programa ha sido la modalidad Online, ya que no imaginaba poder estudiar una materia tan práctica de esta forma. Hasta ahora estoy satisfecha  con lo logrado.

2.    ¿Cómo viviste la experiencia de estudiar en línea?

Mi experiencia hasta ahora ha sido muy buena y satisfactoria… ¡estoy contenta!

3.    ¿Qué opinión te merece el nivel académico de nuestros cursos?

El nivel académico me parece estupendo, y me permitió obtener un estatus en el área laboral.

4.    ¿Recomendarías a GI como opción de una buena formación gastronómica?

¡Claro que los recomendaría! De hecho, ya la gente me pregunta dónde estudio y estoy contenta de responder que estudio con ustedes y precisar lo buena escuela que es.