Chef Rodrigo Gallegos Orozco
Rodrigo Gallegos Orozco es Licenciado en Administración de Empresas Gastronómicas por Glion en la Universidad del Valle de México. Cuenta con una amplia experiencia en el área de banquetes en hoteles de prestigio de la Ciudad de México, como el hotel Nikko (hoy hotel Hyatt) y el hotel Presidente Intercontinental, además, realizó prácticas profesionales en el Club de Industriales de la Ciudad de México. En Cancún, trabajó en el hotel Mé by Mélia en el área de pastelería; nuevamente en la Ciudad de México trabajó en el área de chocolatería y pastelería en diversos restaurantes. Por otro lado, estuvo a cargo del área de salsas y barra fría en el restaurante de comida mexicana «Mi Gallo» en Polanco. También, ha impartido cursos de cocina a niños y adolescentes en instituciones privadas.
