Ajusta tu presupuesto y come sanamente
Gestión y Administración14 / 09 / 2017
A continuación les hablaré sobre como podemos cambiar nuestros hábitos de consumo y hacer que cada peso rinda mas sin tener que sacrificar nutrición.
Antes de lanzarnos supermercado, es importante «hacer nuestra tarea». Tómate el tiempo para planificar tus comidas y hacer una lista de compras. Esto te ayudará a evitar las compras impulsivas y eliminar los viajes adicionales por artículos olvidados. La gasolina que se gasta de más crea más gastos también.
Para convertirte en un chef inteligente sigue los siguientes pasos:
- Planea conscientemente: cuantifica cuantas comidas necesitas realizar a la semana
- Planifica tus compras Compre sólo lo que puede usar y compare precios entre los distintos anuncios. Asegúrate de que los artículos que elijas sean cosas que vayas a necesitar y usar. Las compras compulsivas pueden arruinar tu presupuesto.
- Aprende a planificar comidas y refrigerios nutritivos.Procura consumir colaciones sanas, como zanahorias peladas, pepino picado, sándwiches integrales, etc. esto saciará tu hambre y te resultará bastante económico, en comparación con la compra de papas fritas o comida chatarra de la tienda.
- Aprovecha los especiales de temporada.Por lo general, algunos alimentos, como las frutas y los vegetales frescos, son más económicos cuando vienen en cantidad.
- Considera las preferencias en alimentos.Cuando sirvas alimentos populares que disfrutan los miembros de familia, aumenta el placer de los comensales y evita el desperdicio de comida. Recopila recetas económicas y nutritivas que gusten a tu familia y sírvelas con frecuencia.
- Planifica el uso de las sobras.Se pueden utilizar en cazuelas, sopas, refrigerios y viandas. A veces es práctico cocinar de mas sabiendo que podrás usar esto de cena, ahorrando así ingredientes, comida y costos de producción (gas, electricidad, etc.).
- Visita mercados locales o ambulantes. La gran mayoría del tiempo los “tianguis” o mercados de la calle resultan ser tremendamente económicos. Ofrecen frutas, verduras, carnes, pollos, etc. frescos y a un precio mucho mas accesible que el supermercado dado que no tienen que pagar tantas cuotas para poder comercializar. En lo personal esta es mi opción favorita ya que también apoyas a la economía local.
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