Destrezas que adquiere un niño al cocinar

Cocina19 / 04 / 2020

¿Has visto a tus hijos jugar a la cocinita? Quizá hasta hayas comprado una cocinita de juguete para ellos, pero te sorprendería saber que existen algunas actividades de cocina muy sencillas en las que tus hijos podrían apoyarte sin riesgo alguno.

Como padres es fundamental tener al menos nociones básicas de lo que representa una alimentación adecuada para los niños.

Y aunque seguramente ya estás al pendiente de si comen verduras, frutas, poca grasa, poco dulces, si te animas puedes ir un poco más allá y ayudarlo a aprender a cocinar y preparar recetas de comidas. Haz de esta actividad algo más divertido de lo que suena, ¿te animas?

¿Por qué la cocina es un espacio divertido para los niños?

La cocina es un espacio divertido para los niños porque pueden compartir contigo y con toda la familia, normalmente juegan con los diferentes utensilios de cocina los que no son peligrosos para ellos.

Puedes aprender aquí sobre los beneficios psicológicos de que los niños aprendan a cocinar.

Sienten que están jugando a la cocinita con la familia, este es uno de los juegos más significativos de los niños que tienen 2 años, por eso pasan mayor parte del tiempo jugando a cocinar, ya que este es el reflejo de lo que ven en casa y quieren probar hacerlo por ellos mismos.

Los niños en la cocina exploran, manipulan los alimentos y los utensilios de cocina y lo mejor de todo aprenden.

¿Por qué cocinar con niños?

Son muchos los beneficios de cocinar con los niños, realmente en la cocina aprenden diversas habilidades y destrezas además de compartir en familia, aprenden sobre las recetas, la preparación de las comidas y cuáles son los platos y alimentos más saludables.

Te compartimos 6 consejos para cocinar con niños.

Así que aprovecha esta gran oportunidad de cocinar en familia y disfruta de esos momentos especiales con divertidas recetas con tus hijos.

Realizar recetas de cocina con niños aporta numerosos beneficios y los más comunes son los siguientes:

Desarrollan la comunicación

Mediante la preparación de recetas de cocina con tus hijos debes mantener conversaciones y es aquí donde ellos aprenden a escuchar y a reflexionar.

Mejoran su confianza

Para los niños es sumamente divertido realizar tareas de mayores y es por ello que debes enseñarlo a disfrutar cocinar junto a tu familia.

Prueban diferentes alimentos

Cuando los niños te ayudan a preparar las recetas de cocina se les hace más fácil probar nuevos alimentos, al manipularlos se motivan a hacerlo porque es más fácil para ellos probar algo conocido que algo desconocido.

Desarrollan autonomía

Empiezan a desarrollar su autonomía luego de ayudarte a preparar diferentes recetas de cocina, serán capaces de realizar solos diferentes tareas simples como rayar queso y pelar plátanos

Estos beneficios se generan si involucras a tus hijos antes de que cumplan los 12 años de edad. Después que tus hijos cumplan los 12 años pueden realizar tareas de cocina más complejas.

¿Es divertido enseñarle a cocinar a los niños a temprana edad?

Sí, es totalmente divertido enseñarle a tus hijos a temprana edad diferentes recetas de cocina, aquí las razones:

• El paladar de tus hijos se desarrolla más cuando distinguen los sabores de la comida y se comunican más fácilmente.

• Preparar recetas de cocina con tus hijos es una forma de jugar en familia.

• Aprenden las reglas de higiene y limpieza al momento de cocinar.

• Le ayuda a fortalecer su autonomía y autoestima.

Recomendaciones para padres antes de preparar recetas con niños

• No obligues a tu hijo a cocinar, notarás si tu hijo quiere cocinar y posiblemente solo te acompañe un rato, no te alarmes e intenta otro dia.

• Priorizar la limpieza y organización, si tus hijos se motivan a ayudarte lo más probable es que la cocina quede totalmente desordenada, pero eso solo será por un periodo de tiempo hasta que le enseñes poco a poco a mantener el orden y la limpieza en la cocina.

• Evita el estrés.

• Explícale a tus hijos las «reglas de juego», es decir, qué utensilios deben o no usar y cómo lavar los ingredientes antes de usarlos, esto por su seguridad, higiene y salud.

• Explícale cada paso de la receta y cada ingrediente, incluso cada truco de cocina que sepas y apliques.

Tareas y destrezas de cocina para niños según su edad

A continuación, te hablaremos de las tareas que tus hijos pueden realizar según sus edades pensando en su desarrollo cognitivo, estas tareas son orientativas y no puedes tomarlas de forma definitiva y afanada ya que cada niño aprende a su propio ritmo.

Prueba estas tareas según su edad y descubrirás de lo que tus hijos son capaces, a medida que crecen puedes incorporar tareas más complejas.

Para niños de 18 meses a 2 años

Un niño de esa edad es capaz de aprender destrezas de cocina con las siguientes tareas:

• Pasarte los utensilios de la cocina.
• Pasarte los ingredientes que necesites.
• Ayuda a batir la masa.
• Llevar los platos ya listo a la mesa

Para niños de 2 a 4 años

Un niño de esa edad es capaz de aprender destrezas de cocina con las tareas anteriores y también con estas nuevas tareas:

• Pelar frutas como banano y mandarina.
• Lavar frutas y verduras.
• Cortar frutas con tu supervisión.
• Cascar huevos.
• Amasar harina con sus propias manos.
• Estirar la masa con el rodillo y con tu ayuda.
• Cortar galletas con un molde.
• Adornar las galletas con el pincel de cocina.

Para niños de 4 a 5 años

Además de las tareas anteriores, es capaz de:

• Cortar verduras y fruta sin tanta supervisión.
• Agregar ingredientes líquidos a las comidas.
• Batir huevos con el tenedor sin ayuda.
• Decorar galletas con mermeladas.
• Cortar frutas y verduras con supervisión.

Para niños de 6 a 8 años

Además de aplicar las tareas anteriores, es capaz de ayudarte en la cocina con las siguientes tareas:

• Exprimir naranjas solo.
• Pasar ingredientes sólidos y líquidos.
• Rayar quesos, verduras y frutas.
• Cortar frutas y verduras sin tanta supervisión.
• Utilizar las tijeras de cocina para cortar las bolsas de los alimentos.
• Con tu ayuda cocinar con fuego y horno.
• Darle forma a las croquetas y albóndigas.
• Recoger los utensilios de cocina.
• Lavar, secar y guardar los utensilios de cocina.

Para niños de 9 a 12 años

Un niño de esa edad es capaz de aprender destrezas de cocina con las tareas anteriores y también con estas nuevas tareas:

• Preparar varias recetas de comida sin ayuda.
• Cocinar con fuego.
• Preparar jugos.
• Ayudar a planificar las recetas de comida para la semana.
• Pesar ingredientes.
• Aliñar las ensaladas.
• Limpiar la cocina.

¿Ya pensaste un receta?

Las destrezas que adquiere un niño al cocinar hacen de esta una actividad sumamente enriquecedora como actividad familiar, las tareas están pesnsadas precisamente en promover la adquisión y desarrollo de estas destrezas.

Anímate a cocinar con tus hijos y sorprénde de toda la creatividad y energía que esos pequeños tienen para ofrecer.

Será increíble.