Beneficios psicológicos de que los niños aprendan a cocinar

Cocina18 / 04 / 2020

Los niños en la cocina se divierten y esto sucede ya que para ellos es como si estuvieran jugando, pero además de ser una actividad divertida y entretenida, cocinar trae consigo una serie de beneficios en la psicología de los niños que estudiaremos en esta guía.

La cocina para los niños es un recurso didáctico ya que es un espacio donde experimentan y logran un aprendizaje significativo en un ambiente propicio para generar grandes vínculos con la familia. Así que quédate y aprende sobre los diversos beneficios de los niños al aprender a cocinar.

Recomendaciones para padres

Existen dos beneficios principales en la psicología de los niños que son la base fundamental de este estudio, al cocinar, los niños obtienen técnicas con un paso a paso claro y definido para la realización de una tarea.

Recuerda tener paciencia y hacer constantemente la tarea de cocinar en casa con tus hijos, no pienses que ellos son muy pequeños para comprender el método que utilizas en la cocina y el cómo realizas la limpieza.

Te compartimos 6 consejos para cocinar con niños.

Un niño en la cocina es una inversión que haces en él con frutos a largo plazo ya que aprenderá a comer de forma más saludable, será una actividad que reunirá a la familia y ayudará a enriquecer su comunicación.

Quizá tu hijo no vea la cocina de esa forma, pero si ese es el caso sabemos que le ayudarás a verlo como una actividad divertida. Un niño en la cocina será un adulto que sabrá desenvolverse de forma independiente y efectiva en la preparación de sus alimentos.

La cocina como un buen comienzo

Es un buen hábito enseñarle a tus hijos una tarea tan primordial como lo es cocinar y junto con ello la higiene y la limpieza, es decir, lavarse las manos ante de comenzar a cocinar y lavar cada uno de los productos que vayan a utilizar en el desarrollo de la tareas.

Los niños de un año y seis meses pueden realizar tareas sencillas y concretas siempre y cuando tengan la supervisión de un adulto y muestren su interés por querer aprender aunque sea por unos minutos, sin embargo, permite que tu hijo haga lo que desee aunque no te esté ayudando, no olvides que más adelante lo hará mejor.

Los niños que cocinan aprenden a combatir los problemas emocionales como la ansiedad y el estrés además de cuáles son los alimentos saludables para el organismo, un niño en la cocina es un buen comienzo.

Aprende más al respecto en nuestra guía de Influencia de la nutrición en el cerebro.

Advertencia para padres

Antes de enumerar las razones y los beneficios de los niños en la cocina, queremos hacer una recomendación para padres en pro de la conservación de la seguridad de los pequeños:

El acompañamiento de un adulto es muy importante, un niño solo en la cocina no tendrá la fuerza necesaria para levantar y mover sartenes y ollas grandes y pesadas, además corre el riesgo de que los utensilios de cocina o alimentos calientes puedan quemarlo.

También debemos recordar que un niño en la cocina sin acompañamiento de un adulto corre el riesgo de sufrir daños con los cuchillos.

Un niño en la cocina se hace más obediente

Los padres deben ayudar a los niños en la cocina primeramente a dividir y entender las recetas de comida como un paso a paso para facilitar que comprenda más rápido el procedimiento hacia el objetivo. De esta forma, el niño en la cocina aprender a acatar instrucciones, siempre recordando que algunos utensilios de cocina pueden ser peligrosos.

Aprende la importancia del orden

Lo más probable es que en tus primeros intentos por tener a tu niño en la cocina resulte en un desorden absoluto. Debes ser paciente y hacer de esta actividad una practica más común en casa, ya que además de ser una excelente actividad de unión familiar, el niño aprenderá acerca del orden y su importancia sobretodo en términos culinarios.

A ser paciente

Un niño en la cocina aprende a tener paciencia. Preparar algunas recetas puede ser un proceso bastante rápido y no requerir de ningún tipo de habilidad, sin embargo hay recetas que toman un poco más de tiempo.

Un niño en la cocina aprende el manejo del dinero

Al enseñar a tus hijos a cocinar también le estás ayudando a entender el valor del dinero, todo parte desde el aprender que cocinar en casa es más económico que comprar comida chatarra y poco saludable fuera de casa.

Aprende sobre la alimentación saludable

Esta es tu oportunidad para enseñarle a tu niño acerca de la importancia de una alimentación saludable y los perjuicios de no tenerla, en que aunque la comida chatarra ofrece una satisfacción inmediata, puede llegar a ser una consecuencia en el largo plazo en su salud, enséñale sobre nutrientes, proteínas, calorías y cómo llevar una dieta saludable.

Y a comprar alimentos saludable

Ve al supermercado con tu niño y pídele ayuda para hacer las compras, su función será escoger los alimentos que se comprarán basado en información básica en las etiquetas de producto, esta actividad será un apoyo fundamental para aprender las bases de una alimentación saludable.

Desarrollo de habilidades matemáticas

Conocer, medir y utilizar correctamente los nutrientes de los alimentos desarrolla en los niños habilidades para la lectura, el razonamiento lógico y las operaciones matemáticas básicas y de cálculo.

Un ejemplo de las habilidades matemáticas que obtienen los niños en la cocina son:

• El conteo, del número de cucharadas que necesitas.

• La sumas unidades, de las cantidades de implementos específicos, por ejemplo cantidad de huevos que necesitas.

• El peso, al comparar con ayuda de sus manos el pesos de algunos alimentos, utilizar una balanza puede ser de ayuda.

• Las fracciones, al partir/cortar los alimentos en partes mas pequeñas.

Desarrollo de habilidades motrices

Un niño en la cocina trabaja la motricidad fina al realizar diferentes actividades que tengan que ver con las habilidades motoras de las manos y dedos, por ejemplo al manipular objetos, es decir, al momento de abrir y cerrar paquetes, mezclar, batir, amasar, cortar alimentos, etc.

Las actividades de motricidad fina de los niños en la cocina les permiten contribuir al logro de una adecuada caligrafía, mejora en la redacción y trabajos manuales, habilidades que en un futuro tendrán influencia en la organización y limpieza de todos sus procesos de trabajo.

Beneficios en la autoestima de los niños al cocinar

Te sorprenderá los beneficio de la cocina en los niños; si los niños aprenden; a tocar, ver, saborear, sentir y reflexionar, aprenderán significativamente a vivir con plenitud.

• Desarrollan el gusto por los sabores naturales.

• Si los niños aprenden a desenvolverse en la cocina entrenarán el paladar y a detectar sabores que van más allá de lo dulce.

• Fomentan el interés por la comida saludable.

• Cuando los niños experimentan diferentes técnicas en la cocina y se divierten cocinando con sus propias manos se preparan para su futuro como adultor independientes.

• Si acostumbras a tus hijos a cocinar comida saludable casera, serán personas con hábitos saludables en su vida adulta.

• Aumenta su confianza en sí mismo al haber preparado con sus manos diferentes platos.

• Aumenta su creatividad.

La cocina desarrolla la comunicación familiar

Conoce nuevas recetas de cocina y experimenta con diferentes técnicas para que incluyas a tus hijos en la agenda culinaria familiar, anímalos a crear nuevos platos juntos.

De esta forma no solo estás ayudando a tu hijo a adquirir una nueva habilidad, sino que estás haciendo una inversión importante en su futuro, le estarás brindando la oportunidad de vivir momentos especiales en familia y de desconectarse un poco de la tecnología.

La cocina es una oportunidad de enriquecer el diálogo, contarse historias, conocerse más profundamente como miembros de la familia, de aprender el valor de escuchar y ser escuchado.

¿Ya pensaste en la próxima receta que vas a preparar con tu hijo?

Puedes probar nuestras opciones de un desayuno saludable.

Padres, usen la creatividad a su favor

Imagina que ya tienes un programa con las comidas que quieres preparar en la semana en compañía de tu hijo, pero sucede que llega el día y descubres que te faltan ingredientes esenciales para la comida.

Piensa en las opciones que tienes, ¿te da tiempo de ir al supermercado? ¿Se lo pides prestado al vecino? ¿O qué otra solución buscas?

¡Sé creativa!

Verás, seguramente el plato no termine tan perfecto como lo habías planeado, pero es importante que aprendas a improvisar nuevos ingredientes experimentando salirte un poco del plan.

Será divertido, tienes nuestra palabra.