Oktoberfest México: 6 cervezas imperdibles de este festival
Vinos15 / 10 / 2019
El Oktoberfest México está a la vuelta de la esquina, con esto decimos que pronto los que anden en tierra azteca podrán disfrutar de una de las ediciones de este festival cervecero, uno de los más importantes a nivel mundial. Si estás en la ciudad de México prepárate porque pronto, muy pronto, tendrás la oportunidad de deleitarte con marcas nacionales e internacionales que celebran a esta famosa bebida.
Primero, ¿de dónde es originario el Oktoberfest?
El festival se celebra en la ciudad bávara de Múnich, en Alemania, durante los meses de septiembre y octubre. Comienza un sábado después del 15 de septiembre, en el campo Theresienwiese, en las inmediaciones del centro de Múnich.
Inició en 1810 y desde entonces se ha realizado en aquel país, convirtiéndose en una de las celebraciones más populares y grandes de su tipo, se estima que cada año más de seis millones de personas se dan cita en el evento. La afluencia que recibe anualmente se debe a la basta y surtida oferta de marcas que se presentan durante los 16 o 18 días que dura el festival.
Todas las marcas que forman parte del Oktoberfest, hay que decir, son especiales porque cumplen con la Reinheitsgebot. ¿Qué es esto? Es la Ley de la pureza, la cual establece que una cerveza debe elaborarse a partir de tres ingredientes: agua, cebada malteada y lúpulo. Si cumple con este requisito y además fue elaborada dentro de los límites de la ciudad, la cerveza puede llegar a ser designada “cerveza Oktoberfest”.
Oktoberfest México 2019
El Oktoberfest llega a la ciudad de México el próximo 19 de octubre. Se llevará a cabo en el Campo Marte, donde cualquiera podrá disfrutar del evento como si estuviera en Alemania. El evento tendrá los elementos más representativos del original Oktoberfest como juegos mecánicos, música tradicional con grupos traídos desde Alemania, DJ´s, tarros de cerveza, comida típica, así como la original Oktoberfestbier. Conoce más de este tradicional evento en su página oficial.
Oktoberfest 2019
¿Este te año (o cualquier otro) visitas alguna edición del Oktoberfest? Te recomendamos asistir y probar alguna de estas cervezas que cada año son de las más pedidas:
1. Augustiner-Bräu
Es la empresa cervecera más antigua que aún se encuentra en servicio en la ciudad de Múnich en Alemania.
La cerveza más conocida de Augustiner-Bräu es la Augustiner Helles (5,2%), rubia y ligera; y la Edelstoff (5,6%), un poco más fuerte y dulce. Otra destacada de esta marca es la Augustiner Weissbier, tradicional del Oktoberfest. Esta última y la Edelstoff son las únicas cervezas que se sirven desde los barriles de madera tradicionales.
2. Paulaner
Es una empresa cervecera alemana fundada en 1634, en Múnich, Alemania, por los frailes Mínimos del claustro de Neudeck ob der Au. Es la sexta cerveza más vendida.
De esta casa te sugerimos probar la Paulaner Amber (5,8%), es menos fuerte que el resto de las cervezas que se sirven en el Oktoberfest, y quizá la más famosa; tiene un característico color ámbar oscuro y un sabor suave.
3. Hofbräu-Festzelt
Es una de las tiendas de cerveza más grandes del Oktoberfest. En 2008 ganó la medalla de oro en el Campeonato Mundial de la Cerveza. Hofbräu, al igual que la Spaten-Franziskaner, produce una Märzen ligera, elaborada exclusivamente para satisfacer la variedad de gustos internacionales del festival.
4. Spaten-Franziskaner
La empresa nació en 1397, pero fue hasta 1867 cuando se convirtió en la cervecera más grande de Múnich. Elabora la Plis (5.0%); la Oktoberfestbier, se produce en primavera y es vendida en otoño en el festival, tiene un 5.9% de alcohol. También produce la cerveza light Diät-Pils, que puede ser consumida por personas diabéticas; la Franziskaner Weissbier (5.0%); y la Doppelbock Optimator (7.2%).
5. Hacker-Pschorr
Es una cervecería que inició en Múnich, Alemania, en 1972 a partir de la fusión de dos cervecerías. Es una de las seis cervecerías ubicadas dentro de los límites establecidos para ser servida en el Oktoberfest.
La Hacker-Pschorr se fermenta tres veces más que una cerveza normal, por lo que el resultado es una Oktoberfest Märzen (5,8%) de un buen sabor, aunque ligeramente amarga que se combina bien con la comida que se sirve en el festival.
6. Lowenbrau
Esta es una cervecera con sede en Múnich, Alemania, y que ha seguido elaborando su cerveza con Reinheitsgebot (La Ley de la pureza). La especialidad para el festival es la Wiesenbier (6,1%), que se traduce como “cerveza de los prados”, y se refiere al nombre de Bavaria Oktoberfest Wiesn. La Wiesenbier es de un color claro y brillante y tiene un contenido de alcohol superior a la media.
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