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KEY LIME PIE DE YOGURT GRIEGO

Qué mejor opción que el yogurt griego si quieres un postre bajo en calorías. El yogurt griego es un producto lácteo a base de leche de vaca o cabra que solo tiene del 9% al 10% de grasa y su sabor ácido característico deja en el paladar una sensación muy fresca y cremosa.
Plato: Postres
Keyword: postres bajos en calorías
Raciones: 6
Calorías: 210kcal
Cost: 67.00 MXN

Ingredientes

  • 56 g de galleta de vainilla
  • 28 g de mantequilla
  • 113 g de crema baja en grasa
  • 237 ml de yogurt griego sin azúcar
  • 59 g de azúcar
  • 45 ml de miel
  • 1 pieza de huevo
  • 1 pieza de limón (ralladura)
  • 15 ml de jugo de limón
  • 5 ml de vainilla

Elaboración paso a paso

  • Para la base:
  • Procesar las galletas hasta molerlas totalmente y agregar la mantequilla derretida previamente.
  • Agregar la mezcla al molde y reservar en refrigeración.
  • Para el relleno:
  • En un recipiente acremar el queso crema, azúcar, yogurt, huevo, miel, ralladura de limón y jugo de limón.
  • Verter en el molde y hornear por 25 minutos a 180 ºC o hasta que esté firme.

Notas

Decorar con rodajas de limón fresco.

Nutrition

Calorías: 210kcal | Proteina: 3.8g | Grasa: 9.9g | Sodio: 146mg | Fibra: 0.05g | Azúcar: 21.8g | Vitamina A: 1.03IU | Hierro: 0.38mg