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Receta: Brownies saludables

Los brownies son postres típicos de la cocina americana.
Tiempo de preparación40 min
Tiempo de cocción20 min
Plato: Postres, Snack
Cocina: Americana
Keyword: brownie receta fácil, brownie receta saludable, brownie saludable
Raciones: 9 porciones
Calorías: 1329kcal
Cost: $96.00 MXN

Equipment

  • Cuchillo de chef
  • Cuchillo de sierra
  • Molde cuadrado
  • Espátula
  • Bol
  • Tabla para cortar
  • Batidor globo
  • Machacador de papas
  • Cernidor

Ingredientes

  • 1 taza harina de avena
  • 4 cucharadas cocoa en polvo
  • 1 pieza grande de plátano
  • 1/2 taza miel de abeja
  • 2 piezas huevo
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 1 cucharadita polvo para hornear
  • 1/2 taza nueces

Elaboración paso a paso

  • Limpia y desinfecta superficies.
  • Cierne la cocoa en polvo con el otro polvo, el que se usa para hornear.
  • Pica la nuez en trozos grandes.
  • Machaca el plátano.
  • Rompe los huevos y colócalos en un bol para batirlos.
  • Agrega la miel y la esencia de vainilla, continúa mezclando.
  • Añade el puré de plátano.
  • Agrega la harina de avena.
  • Agrega la mitad de las nueces picadas.
  • Engrasa y enharina el molde.
  • Vierte la mezcla al molde y encima agrega la otra mitad de las nueces.
  • Hornea durante 20 minutos en un horno precalentado a 180 °C.
  • Retira del horno y dejar enfriar. Desmolda y corta en 9 partes.
  • Sirve.

Notas

Se puede sustituir la harina de avena por harina de trigo integral.

Nutrition

Serving: 666g | Calories: 1329kcal | Carbohydrates: 181.7g | Protein: 20.6g | Fat: 67.1g | Saturated Fat: 5.6g | Polyunsaturated Fat: 16.8g | Monounsaturated Fat: 36.8g | Sodium: 7.8mg | Potassium: 430.4mg | Fiber: 6.8g | Sugar: 127.3g | Vitamin A: 8.6IU | Vitamin C: 9.6mg | Calcium: 20.8mg | Iron: 2mg