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Receta: Atole de galleta

El atole de galleta de animalito.
Tiempo de preparación12 min
Tiempo de cocción15 min
Plato: Bebidas
Cocina: Mexicana
Keyword: atole, atole de galleta, recetas de atoles
Raciones: 5
Calorías: 1697kcal
Cost: $38 pesos mexicanos

Equipment

  • Estufa
  • Pala de madera
  • Olla alta de barro o acero inoxidable
  • Cucharón
  • Trapo de cocina
  • Pala de madera
  • Licuadora
  • Bowl

Ingredientes

  • 1 l leche entera
  • 150 g galleta de animalito
  • 100 g azúcar
  • 5 g canela en polvo

Elaboración paso a paso

  • En un bowl con medio litro de leche pon a remojar 130 g de galleta, luego licua.
  • En una olla pon a hervir la mezcla y el resto de la leche.
  • Agrega el azúcar y mueve hasta que se disuelva.
  • Sirve con el cucharón y decora con galletas.

Notas

Esta receta puede reproducirse a gran escala multiplicando por la cantidad de litros a elaborar.

Nutrition

Serving: 1255g | Calories: 1697kcal | Carbohydrates: 266.8g | Protein: 42.85g | Fat: 54.25g | Cholesterol: 130mg | Sodium: 1069.5mg | Fiber: 2g | Sugar: 86.5g | Vitamin A: 299.2IU | Calcium: 1208.8mg | Iron: 4mg