Receta: Crema de zanahoria con coco
Porque ser vegetariano no significa vivir de ensaladas, te compartimos algunas ideas para cocinar rico y sano.
Raciones: 1
Equipment
- Cuchillo chef
- Tabla de corte
- Boles varios
- Licuadora
- Cazuelas
- Sartenes
- Comal
- Cuchara de servicio
- Pala de madera
- Trapos de cocina
- Bolsa de plástico
Ingredientes
- 230 g zanahoria hervida y pelada
- 250 ml crema de coco
- c/s agua
- c/s perejil
- c/s crotones horneados bajos en grasa
- c/s sal
- c/s pimienta
- c/s coco rallado
Elaboración paso a paso
- Licua la crema de coco junto con la zanahoria hasta tomar una consistencia cremosa.
- Hierve y sazona con sal y pimienta.
- Sirve y coloca el resto de los ingredientes como decoración.