GALLETAS CON MANTEQUILLA DE CACAHUATE Y CHOCOLATE
La combinación de cacahuate y chocolate es imperdible y que mejor hacer uso de este fruto seco rico en grasas monoinsaturadas y proteína. Además de ser un sustituto perfecto para bajar las calorías en tus recetas, esta idea te va a encartar.
Raciones: 15
Calorías: 171kcal
Cost: 89.00 MXN
Ingredientes
- 118 g Mantequilla de cacahuate (Peanut Butter / Crema de cacahuate)
- 30 ml Aceite de coco
- 2 pzs Azúcar de coco
- 15 ml Vainilla
- 8 g Bicarbonato de Sodio
- 5 g Canela en polvo
- 2 g Sal
- 118 g harina de coco
- 118 g chocolate amargo
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 180 ºC
- Batir la mantequilla de cacahuate, el aceite de coco derretido y azúcar de coco, agregar los huevos y la vainilla.
- Agregar poco a poco la harina, sal y canela, finalmente el chocolate picado
- Poner en una charola para horno con papel encerado y hornear 7 minutos.
Notas
Se puede cambiar el chocolate por algún fruto seco u omitir definitivamente.
Nutrition
Calorías: 171kcal | Proteina: 5.8g | Grasa: 10.2g | Sodio: 46.9mg | Fibra: 0.75g | Azúcar: 11.1g | Vitamina A: 8.2IU | Hierro: 0.6mg