Repostería
Profesional

¡HAZ DE TU HORNO UNA FÁBRICA DE SUEÑOS!

Si te preguntas cuál es el secreto para obtener resultados perfectos cada vez que abres la puerta del horno, nuestro equipo de chefs docentes ha creado el curso online de Repostería Profesional pensando en ti. En este curso aprenderás las técnicas y recetas fundamentales de la repostería, que serán el punto de partida para dar rienda suelta a tu talento culinario.
Repostería Profesional es un curso 100% online de 12 semanas [3 meses] de duración en el cual aprenderás:
  • >Técnicas y secretos para preparar más de 50 recetas esenciales del oficio.
  • >Cómo preparar masas de tartas, pays y tartas clásicas, tanto saladas como dulces.
  • >Criterios para crear recetas propias tomando como base los consejos de chefs, docentes y otros alumnos.
  • >Cómo seleccionar, usar y conservar los ingredientes; además de conocer los parámetros de seguridad e higiene personal y ambiental que todo profesional de la repostería debe poseer.
DURACIÓN:
3 MESES
MÓDULOS DE ESTUDIO:
12
HORAS MÍNIMAS:
60