Vitivinicultura y
evaluaci贸n sensorial

隆HAZ DEL VINO UN MUNDO DE SENSACIONES!

Si siempre has son虄ado con convertirte en un experto del mundo del vino, el curso online de Vitivinicultura y evaluaci贸n sensorial de Gastrono虂mica Internacional es exactamente lo que estabas buscando. Con la educacio虂n de clase mundial que nos caracteriza, despertaremos y sensibilizaremos tus sentidos del gusto, olfato, tacto y vista para que puedas evaluar un vino como todo un profesional. Acompa虂n虄anos en este fascinante viaje a trave虂s de los principales pai虂ses productores y sus mejores vinos, estilos de elaboracio虂n e historia. aprende a elegir el mejor vino para cada ocasio虂n, selecciona la armoni虂a ideal para tus platillos favoritos y convie虂rtete en el experto a quien tus amigos recurren cuando necesitan una recomendacio虂n.
Vitivinicultura y evaluaci贸n sensorial es un curso 100% online de 12 semanas [3 meses] de duraci贸n en el cual aprender谩s:
  • >Realizar una cata profesional de distintos estilos de vino, con la intencio虂n de ligar las caracteri虂sticas organole虂pticas de cada uno a factores propios como el proceso de elaboracio虂n, materia prima, regio虂n de procedencia, servicio y maridaje.
  • >Desarrollar habilidades relacionadas con los sentidos para aplicar una metodologi虂a profesional en la evaluacio虂n sensorial de los dos principales estilos de vino.
  • >identificar, por medio de la cata, las tipicidades de algunas de las cepas ma虂s emblema虂ticas.
  • >Analizar las normas relacionadas con el etiquetado para seleccionar un vino con base en las caracteri虂sticas descritas en la misma.
  • >Ofrecer y reconocer un servicio de vino de excelencia, mediante la aplicacio虂n de sus pasos, entendimiento de los mismos y reconocimiento de los elementos necesarios.
DURACI脫N:
3 MESES
M脫DULOS DE ESTUDIO:
12
HORAS M脥NIMAS:
60