Aprende a preparar el cóctel Luces de la Habana

Recetas28 / 01 / 2020

Luces de La Habana o Lights of Havana es un coctel hecho con Malibú, Midori, jugo de piña, jugo de naranja y agua mineral. Hoy te traemos la receta y algunas curiosidades sobre las bebidas cubanas.

Si quieres sorprender a tus amigos, hazlo con esta deliciosa y sofisticada bebida que resulta totalmente ad hoc para fiestas temáticas o para una pool party.

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¿Por qué preparar este delicioso cóctel?

Este cóctel lleva el nombre de una de las capitales de más importantes en términos de Coctelería. ¿Sabías que en el año 2018, La Habana fue declarada capital Iberoaméricana de la Coctelería?

Vinos cubanos famosos

Como ya te contamos, Cuba es famoso por sus bebidas, aquí te dejamos una lista de algunas que deberías probar y hacer alguna vez. Las siguientes son bebidas frescas representativas de la Isla de Cuba

• Mojito: famoso desde su nacimiento en la época de la Ley Seca estadounidense a raíz de que si alguien quería beber alcohol de forma legal, debían hacerlo fuera del país; el más cercano: Cuba.
• Cuba libre: nacido, según dicen, a manos del Capitán norteamericano Russell alrededor del año 1900, en una calurosa tarde en La Habana.
• Daiquirí: si bien no se hizo famoso hasta que Ernest Hemingway lo nombró como la mejor bebida del mundo, este cóctel es 1000 % cubano, pese a que fue inventado y expuesto por extranjeros.
• Hemingway Especial: como lo mencionamos arriba, el escritor y periodista Estadounidense quedó enamorado por estas bebidas; fue así como se creó un cóctel en su nombre.
• Isla de Pinos: con las maravillas cubanas se creó este clásico trago frutal y recibió su nombre por la Isla de la Juventud, antes Isla de Pinos donde hay muchas toronjas.

No es gratuito ese título, por eso, debes conocer que Cuba tiene los cócteles más conocidos y ricos del mundo; y hoy queremos traerte la receta de esta riquísima bebida. También un poco de historia y algunos datos curiosos sobre cócteles habaneros.

¿Cómo preparar Luces de La Habana?

Receta: Cóctel Lights of Havana

Esta bebida está llena de frescura, color y mucho sabor.

• Tiempo de preparación: 10 min
• Plato: Coctelería
• Cocina: Internacional
• Raciones: 1 porción
• Calorías: 242.7kcal

Equipo de preparación:

• Vaso highball
• Cuchara de coctelería

Ingredientes

• 3 cubos hielo
• 30 mililitros Malibú (ron de coco)
• 30 mililitros Midori (licor de melón)
• 120 mililitros jugo de piña
• 120 mililitros jugo de naranja
• 200 mililitros agua mineral

Elaboración paso a paso

Notas

Cuando hagas cócteles, donde las capas de licor o líquido tengan que ser visibles, agrega los líquidos con la ayuda de una cuchara mezcladora para coctelería esto te facilitará y visualmente quedará mucho mejor.

Coloca el cuenco de la cuchara en la superficie a rellenar y vierte el líquido sobre el mango de la cuchara poco a poco, de esa manera el líquido se deslizará por la cuchara sin caer agresivamente al vaso. Esto le dará un efecto de capas separadas y no se romperá visualmente el líquido.

Valores nutricionales

Calories: 242.7kcal | Protein: 1.2g | Fat: 4.1g | Sodium: 53.3mg | Potassium: 240mg | Fiber: 0.2g | Sugar: 20.1g | Vitamin A: 0.2IU | Vitamin C: 60mg | Iron: 0.2mg

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Las bebidas con Midori son famosas por su exquisito sabor a melón y un particular color verde claro. Si bien fue fabricado en México y originalmente en Japón, es uno de los componentes favoritos de la coctelería cubana.

La isla del Ron y los cócteles

Cuba es la Isla de los cócteles ya que ofreció un ecosistema óptimo para ello: frutalidad, clima tropical y uno de los mejores rones del mundo. Si bien no podemos decir a ciencia cierta dónde se nació el primer cóctel o de dónde surgió sí sabemos por qué estas bebidas reciben este nombre.

Un cóctel es una bebida caracterizada por el mix de sabores de licores, combinadas con frutas en su mayoría. Su mayor atractivo es su sabor frutal, colores y belleza. En algunos casos también se ha combinado con vegetales y cero alcohol para acompañarlos en cenas tranquilas.

También bajo estas características, al cóctel Luces de la Habana lo acompaña el Daiquirí, como te contamos arriba y el Cuba Libre, hecho de refresco de cola con limón.

Esta industria cóctelera nació en la época de la Guerra de la Independencia Norteamericana, en 1870 de la mano de la Industria del Hielo Artificial. Dado por su posición geográfica, Cuba se vio rodeada de navegantes que vieron nacer los primeros bodegones de vino, epicentro del deleite del vino.

Años más tarde, el Rey del Hielo el estadounidense Federico Tudor, quien estableció la venta del hielo en el país, permitiendo el nacimiento de cafés en la capital.

Posteriormente, Cox Maragato, el español que, gracias a su gran amor por Cuba, creó el Daiquirí natural se le nombró como el Rey del Cóctel debido a esta representativa creación.

Son innumerables las caras influenciadoras de los grandes cócteles cubanos, así como sus diversos vocablos para definir estas mezclas de bebidas: algunas como meneíto, batido, meneo, revuelto entre muchas otras; ya que se asocian a cómo se preparan.

Como datos curiosos, el Cuba Libre debe su nombre al día del grito de la Independencia y el Daiquirí recibe el suyo debido a una antigua provincia de Oriente donde fue inventado.

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