Receta de la semana: Barra de arroz inflado con especias de la India, dátiles y arándanos
Nutrición13 / 09 / 2017
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Barra de arroz inflado con especias de la India, dátiles y arándanos
Tiempo de preparación: 10 minutos + 20 minutos de enfriamiento
Rendimiento: 24 porciones
Ingredientes
| ½ | taza | mantequilla sin sal |
| 300 | g | bombones miniatura |
| 6 | tazas | cereal de arroz |
| 1 | cucharadita | cardamomo en polvo |
| 1 | taza | nuez de la India sin sal, picada |
| 1 | taza | pasas |
| ½ | taza | arándanos |
| ½ | taza | dátiles |
Utensilios
- Bol grande
- Cacerola mediana
- Molde refractario
Elaboración
- En un bol mezclar cereal de arroz, nuez de la India, pasas, arándanos y dátiles.
- Derretir la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Incorporar los bombones y el cardamomo, revolviendo hasta que quede una mezcla homogénea y sin grumos.
- Verter el contenido de la cacerola sobre la mezcla de cereal y frutos secos. Revolver hasta que todo el arroz se haya cubierto uniformemente.
- Extender sobre un refractario y compactar, presionando cuidadosamente con cuidado de no quemarte los dedos. Enfriar en el refrigerador 20 minutos o a temperatura ambiente.
- Desmoldar y cortar en rectángulos. ¡Lleva este snack contigo a donde quieras!
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Saludos y buena tarde me interesa mucho su diplomado en linea, no me queda claro como son las sesiones y sobre todo cual es el costo ya revise como pagar pero no veo cuanto es la mensualidad les agradecería su información sobre todo me interesa el área de nutrición.