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Categoría: Nutrición

Receta de la semana: Barra de arroz inflado con especias de la India, dátiles y arándanos

Puedes llevar estas barras de arroz inflado a donde vayas, para romper esos ayunos prolongados durante el día que tanto daño hacen a nuestro organismo.
Recetas de comida barra de arroz inflado
Recetas de comida barra de arroz inflado

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Barra de arroz inflado con especias de la India, dátiles y arándanos

Tiempo de preparación: 10 minutos + 20 minutos de enfriamiento
Rendimiento: 24 porciones

Ingredientes

½ taza mantequilla sin sal
300 g bombones miniatura
6 tazas cereal de arroz
1 cucharadita cardamomo en polvo
1 taza nuez de la India sin sal, picada
1 taza pasas
½ taza arándanos
½ taza dátiles

Utensilios

  • Bol grande
  • Cacerola mediana
  • Molde refractario

Elaboración

  1. En un bol mezclar cereal de arroz, nuez de la India, pasas, arándanos y dátiles.
  2. Derretir la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Incorporar los bombones y el cardamomo, revolviendo hasta que quede una mezcla homogénea y sin grumos.
  3. Verter el contenido de la cacerola sobre la mezcla de cereal y frutos secos. Revolver hasta que todo el arroz se haya cubierto uniformemente.
  4. Extender sobre un refractario y compactar, presionando cuidadosamente con cuidado de no quemarte los dedos. Enfriar en el refrigerador 20 minutos o a temperatura ambiente.
  5. Desmoldar y cortar en rectángulos. ¡Lleva este snack contigo a donde quieras!

 

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Una respuesta a “Receta de la semana: Barra de arroz inflado con especias de la India, dátiles y arándanos”

  1. YELITHZA CHAVELAS DOMINGUEZ. dice:

    Saludos y buena tarde me interesa mucho su diplomado en linea, no me queda claro como son las sesiones y sobre todo cual es el costo ya revise como pagar pero no veo cuanto es la mensualidad les agradecería su información sobre todo me interesa el área de nutrición.

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