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Categoría: Recetas

Champagne para festejar a mamá a lo grande

En esta ocasión aquí en Gastronómica Internacional queremos festejar este día de las madres con ustedes y les compartimos una de esas recetas fáciles dignas de la reina del hogar.
Gastronomía champagne para festejar a mamá
Gastronomía champagne para festejar a mamá

El champagne es la bebida de celebración por excelencia, la característica burbujeante lo hace irresistible incluso al paladar más exigente. En esta ocasión aquí en Gastronómica Internacional queremos festejar este día de las madres con ustedes y les compartimos una de esas recetas fáciles dignas de la reina del hogar. Porque la versatilidad de esta bebida va más allá de beberse sola, te presentamos algunas alternativas clásicas y una más de nuestra propia inventiva para que disfrutes al máximo este 10 de mayo.

Kir Royal

Una variante del clásico “blanc cassis”, remplazamos el vino blanco por champagne.

Ingredientes

  • 1 oz de Creme de Cassis
  • Champagne
  • Cereza para decorar (opcional)

En una copa flauta colocar la onza de licor de cassis, rellenar con champagne. Se puede decorar con una fresa en el fondo de la copa.

Mimosa

Ingredientes

  • Jugo de naranja fresco
  • Champagne

En una copa flauta clocar hasta la mitad de jugo de naranja, rellenar con champagne. Excelente opción para el brunch.

La de la casa:

Gastronómica Fest

Ingredientes

  • Champagne Demi Sec
  • 2 oz de Ginger Ale
  • ½ oz de Jugo fresco de Limón
  • 3 Fresas picadas (lavadas y desinfectadas)

En una copa flauta colocar el jugo de limón, el ginger ale y mezclar. Rellenar con el champagne y colocar las fresas picadas dentro de la copa. Es importante que tanto el champagne como el ginger ale estén fríos.

Platícanos que te parecieron. ¡Salud!

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