Terapia de colores en

Noticias del mundo28 / 03 / 2018

Terapia de colores en "Madrid Fusión"

Este año se realizó la XII Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión bajo el lema “Cocinas viajeras: Una aventura por el conocimiento”.

La Copa del Mundo del Vino

Noticias del mundo28 / 03 / 2018

La Copa del Mundo del Vino

La competencia entre Francia e Italia por coronarse como el mayor productor de vino del año se vio opacada en el 2014 por un contendiente de lo más inusual.

En pescados, lo bueno es lo pequeño y lo feo

Cocina28 / 03 / 2018

En pescados, lo bueno es lo pequeño y lo feo

¿Eres un cocinero que quiere tener un impacto positivo en la salud de nuestros océanos? Hay que pensar en pequeño y en “feo”.

El e-learning se duplicará en 2015

Noticias28 / 03 / 2018

El e-learning se duplicará en 2015

El aumento de la popularidad del e-learning como medio de educación masiva, desde tutoriales para manualidades caseras hasta postgrados universitarios, mostró marcados signos de aceleración…

El Celler de Can Roca, No. 1

Noticias del mundo22 / 03 / 2018

El Celler de Can Roca, No. 1

En lo que ya se ha convertido en un superclásico de la gastronomía mundial, el duelo entre Noma y El Celler de Can Roca se ha volcado a favor del restaurante de Girona en los premios World’s 50 Best Restaurants de este año.

Adiós a las grasas trans

Noticias del mundo16 / 03 / 2018

Adiós a las grasas trans

La Food and Drug Administration de Estados Unidos (conocida por sus siglas FDA) ha establecido la fecha límite de 2018 para que todos los productos alimenticios en el país del norte se elaboren libres de aceites hidrogenados, las grasas trans artificiales.