Cocina19 / 06 / 2020
Técnicas para preparar una parrillada de mariscos en casa
La parrillada, esa magia que ocurre al encender el carbón, escuchar el crujir de la leña convirtiéndose en brasas llenando con aromas nuestros alimentos, intensificando…
Cocina29 / 05 / 2020
16 técnicas culinarias que debes conocer
En esta guía podrás conocer las técnicas culinarias de cocina tradicional más relevantes y algunas técnicas innovadoras, incluimos también una técnica que involucra una impresora…
Cocina26 / 05 / 2020
¿Cómo marinar carne para asar?
Hay algunas carnes que no requieren ser marinadas, esto aplica principalmente para cortes de res de alta calidad, a estas solo se les aplica sal…
Cocina12 / 05 / 2020
Cómo aprender a cocinar: Guía rápida
¿Con que quieres aprender a cocinar? Entonces llegaste a la guía adecuada. Muchas veces nuestro primer aprendizaje en la cocina fue adquirido a través de…
Cocina12 / 05 / 2020
¿Qué puedo hacer de comida? 8 ideas rápidas + recetas adicionales
Hoy aprenderás 8 ideas de qué puedes hacer de comida y un par de recetas en video que hemos preparado para ti, y sí, puedes…
Cocina30 / 04 / 2020
¿Qué es un servicio de alimentos?
En gastronomía el servicio de alimento es el área encargada de la preparación y cocción de los alimentos cumpliendo con estrictas normas sanitarias en la…